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post time:2020-02-24 browse: 对曝光进行托架 标签:对曝光进行托架 来源:未知

 

点餐上菜,相机先吃,这是现代年轻人必备的仪式。甚至食物美味与否都不重要,重要的是能不能把它拍得“看起来很好吃”,讲到常人道,吃东西没有拍美照=白吃。
如何在朋友圈做一个美食达人?照片(骗)是关键。咱们不可能每天出门包里都放台相机,但手机肯定时刻不离身,只要能用好手机,已经足够让你的美食照称霸朋友圈了!

拍食物本质就是拍静物,好处是基本所有要素都在你的掌控之中(除了餐厅固定灯光),你可以想拍多久就多久、想怎么拍就怎么拍,但也存在弊端,细节把控更加困难,光影或构图的细微改变都会被加倍放大。拍食物容易,拍好食物难,想要显著成效,得先从这几个点着手。

一、用光

拍美食最优选择是自然光,它能让食物自然又舒服,更好还原食物本来的颜色;其次是人工光源,能够自由掌控,但要注意色温的问题;最后,如果想要制造特殊效果,可以尝试使用闪光灯。


 

二、构图

为了简化学习,我们把构图分为两点:一是取景角度,二是构图比例。拍照是个把三维空间定格为二维平面的过程,通过变换取景角度可以改变画面元素的几何位置,是全貌还是特写?是俯视还是平视?是三角构图还是三分构图?
主要看你的表达意图,如果想表现食物丰盛,俯视会比较好;

我们在拍摄高速移动的物体时,让镜头跟着物体一起移动,这样就会把除被摄物体清楚,其余地方模糊的照片,很有趣,一般用快门优先曝光模式进行拍摄。

(一) 日出日落

要说拍摄风景或街头最佳的时间,莫过于在日出、日落时分,或是在前后半小时的 Magic Hour 拍摄,这时的光线很迷人,漂亮的街景配合天空可以拍出精彩的相片!但因光线可能越来越暗,拍摄时注意保持稳定,或是使用三脚架来稳定手机亦可。

(二) 早起的街头

当你在外地旅行,早起可以看到当地另一个面貌!你可以看到当地人上班、买菜,或是农夫起床干活的情境,接地气的生活感一下子也能拉近与陌生城市的距离。而且早上街道人流比较少,可以拍出街道「安静」的一面。

 

(三) 寻找有趣的光线

你可以捕捉到肉眼看不到的光线,特别是把降低曝光度,或通过改变聚焦点和曝光方式,试试捕捉街头景象和天空的光线,可能会有新发现呢!

 

实时在日间或中午,你也可以多留意有趣的光线,例如拍摄树叶或屋顶间的太阳星芒。

 

(四) 倒影、剪影和影子

要拍摄街头有趣的画面,不要错过拍摄倒影、剪影和影子!你必须打开你的摄影眼,到处寻找可拍摄的题材,记着,有光便有影,不要只顾看表面的东西啊!

 

可以巧妙地运用反光面和倒影创造独特构图,或利用光影玩更多的光影游戏,这都可以让照片加分不少!

 

(五) 重复拍摄同一地点

如果行程安排许可,试试在不同的时间到访同一个有趣的街头或地标,在不同的时间代表光线的颜色、强度、方向也会不同,你也许会发现另一个世界啊!

 

六、什么是堆栈?

我们见过那种水面雾化很柔和的照片,想拍却不知道该怎么拍,有人会说,可以使用减光镜,的确这是个好办法,使用ND滤镜进行拍摄。但如果我们没有减光镜怎么办?也有办法,就是使用堆栈进行拍摄。很多摄影初学者都遇到过这样的问题,拍出来的照片模糊,成像不够锐利,跟别人的照片相比,有很大落差,还以为是自己的相机出了什么问题。但事实上,摄影不是只求构图、取景的艺术,更要学会摄影的一些基础。比如以下这10个Tips,就可以告诉新手,如何拍出更锐利的照片。

 

1.安全快门

要让照片变得锐利,第一个条件是不能在拍照时抖动!而相机抖动其中一个重要原因,很多时都是来自快门速度过慢所致。手持拍摄时谨记安全快门秘诀,而安全快门计算方法非常容易,就是这样U安全快门= 1 /镜头焦距。
例如我现在用60mm的镜头拍摄,手持的安全快门就是1/60秒;用200mm拍摄,手持的安全快门就是1/200秒,尽量不要慢过1/200秒,否则就很容易手抖,使相片变得模糊。
不过也有人会问U“我有一支10mm鱼眼镜头,但为什么我用1/10秒快门都会手抖?”理论上大家按照焦距去用安全快门拍摄就不会手震,但事实上每个人手持相机都有物理限制,不可以太过长久。小编建议大家任何时候手持都不应该慢过1/60秒,否则怎样计算安全快门都有可能出现令相片不清晰。

2.开启防抖功能

开启防抖功能也可以减少相片出现抖动,从而获得更锐利的相片。现在很多新出镜头都有防抖功能,但要留意镜头防震级数。例如镜头内置四级防抖,利用200mm拍摄时,一般就是1/200秒为安全快门,而加了防抖就可以减慢至1/15秒手持也可。但要记得防抖功能不是万能的,大家手持不稳也会导致相片模糊,手持摄影的快门速度最好不慢于1/60秒。

防抖也有分机身和镜头防抖两款。机身就是相机本身已经设有防抖功能,无论安装什么镜头,不论镜头有没有防抖,都可以靠机身防抖,但目前没有多少厂商推出这个功能,所以可选空间较小。

3.最大光圈=相片素质最好?

答案当然不是啦!虽然大光圈镜头可以有浅景深效果,但全开光圈时会出现四周暗角。加上大光圈会令主体对焦清晰,但边缘地方会变得松散模糊。没错这个对人像摄影可能是好处,但对于风景摄影或广角拍摄就有问题了,试想想用大光圈拍摄一座大厦,可能大厦中间的地方会清晰,但旁边的地方显得松散,而且当时未必能看出来,回到家才发现「出事」都已经太迟了。
适当地收小光圈可将问题改善,一般收小一级光圈已经会令成像变得锐利,且景深效果其实不会相差太多。小编建议拍摄风景或建筑物时,可以将光圈收至f/5.6或f/8,这样镜头成像就会变得锐利,而且不会令其他部份松蒙或前景清后景蒙的情况,确保所有景物都能对焦正确。4.最小光圈=相片素质最好?

看完上面那条,新手们应该又会问U那么我把光圈调到到f/22甚至更小,就可以令相片有极高锐利度t小编真想和大家说一句U少年,你太年轻了。收小光圈令光波需要缩窄范围进入光圈,再扩散开去,很容易令光波重叠或不稳定,影响光波路径,最终会降低成像画质。这个现像我们称为「衍射」。
听上去好像很复杂,简单一句,太大光圈未必最好,太小光圈也不好,风景或建筑物摄影时,最好将光圈维持在f/8Cf/11之间,太小光圈很易令画质下降。不信t大家可以试下同一个环境下用f/8和f/22拍摄,画质必定是f/8比f/22好。
再给个小秘诀大家,一些摄影师想获得成像最锐利的相片,会选择由最大光圈缩少两至三级,例如一支最大光圈为f/2.8的镜头,成像最锐利应为f/5.6Cf/8之间。不过这个数值则因人而异,最好都是亲身拍摄自行感受一下,又或者拍照后放大相片再看,细看哪个光圈值有最佳画质。

 

5.滤镜

如果不保持滤镜清洁,会令相片不够锐利,甚至对构图有直接影响,所以摄影人应定时清理滤镜上的手指印、油脂和灰尘。而且素质差的滤镜在透光、涂层颜色上素质有所参差,很容易出现偏光、降锐利度,从而照片不够清晰锐利。各位新手别担心花钱,一块好的滤镜会陪你十年八载都没问题!
而且要在不同场合换上不同滤镜,例如想在日光蓝天下拍出更锐利,天空更蓝的照片,记得装上C-PL偏光镜减少光线折射;在光差较大的地方如日落和地面的环境,就要多加利用ND减光镜或GND渐变灰滤镜。这样拍摄相片就会令色彩更鲜明,更符合新手心中所构图出来的图像。

 

6.人脸识别功能

这个功能不是所有相机都配备,但如果各位新手们的相机有人脸识别功能,正确对焦会方便很多。人脸识别功能不需要考虑相片中人像的位置,只要他/她出现在相中任何一处,相机或镜头就会自动识别人脸,对焦点就会自动选择最近相机的人脸。这样不需要花时间移动对焦点,可将更多时间用在构图,调整相机设定。
近年有些数码相机甚至镜头都拥有人脸识别功能,可以追踪人眼之余,更可识别左右眼。这样对拍摄人像非常有用,因为很多时候全开光圈,眼睛位置很容易走焦,利用这个功能可以确保对焦准确。

 

7.活用对焦方法

现在很多相机最少都有三种对焦方法,但很多新手未必留意到。以Nikon为例已经有AF-A、AF-S、AF-C、MF四种;Canon也有One Shot、AI Focus、AI Servo三种模式。懂得在不同情况运用这几种对焦方法,其实对拍摄成像清晰的相片非常有帮助。
AF-S和One Shot即代表单点对焦,例如拍摄静态物件或风景时,选好主体后半按快门对焦,相机就会锁定这段对焦距离。拍出来的相片就会主体清晰,其他景物可能会因此而变得蒙胧。给大家一个TipsU锁定对焦时可以不松手或立刻按快门,再移动相机重新构图,相机不会重新对焦,这是很多职业摄影师常做手法。
至于AF-C和AI Servo,即代表半按快门时会不断对焦。要留意相机不会发出提示表示成功对焦,很可能下一刻又转移了对焦点。这个对焦方法在拍摄动态事物时如动物、赛车非常有用,因为单点对焦太花时间,根本不够时间转换对焦点,所以小编在拍摄如赛车、动物时都喜爱用AF-C或AI Servo。
至于AF-A或AI Focus,其实就是将单点对焦和连续对焦合并,但要留意相机会按情况随时转对焦方法。这个会较难调节,小编建议大家可以选择以上两种方法,在不同情况用AF-S(One Shot)或者AF-C(AI Servo)为佳。

8.三脚架

三脚架对摄影来说很重要,因为它是最有效令画面保持清晰的工具,而且要找一个合适平台放相机,还要有好的构图并不易,所以三脚架会较为适合。如果想在夜间拍摄景物如车轨、光轨等相片依然保持清晰,更是需要三脚架。
现在某些相机都支持很高感光度,但终究高感光度会换来噪点,所以小编都是建议大家多带三脚架,不要怕辛苦,它会令你有意想不到的效果。同时长曝时要记得收小光圈、调低ISO,还要关防抖,避免防抖零件移动而令图像模糊,这样你的相片自然会变得成像锐利。
较重的脚架卸力较强,会比较稳;而近年越趋流行的碳纤也能有不错的承托力,但价钱就会相对较昂贵。如果脚架中轴有勾,可以挂相机包等随身物品,更可均匀卸力,减少相片出现震动。

9.快门线或2秒自拍倒数

延续刚才使用三脚架的秘诀,除了带三脚架之外,最好多带一条快门线,这样可以避免因双手接触相机而令相片模糊,而且快门线支持B快门,需要超长曝的画面都没问题。除了快门线,近年很多新手都会改用2秒自拍倒数,先在相机内调较好光圈快门ISO等设定,再利用自拍功能拍摄,可以避免拍摄一刻接触相机而令相片震动。不过自拍倒数不支持B快门,所以有了经验后都是建议大家买一条快门线较佳。
市面上有各种快门线,一般可以选择有线连接相机,而且亦有分有屏幕和无屏幕,甚至可以在快门线上再加2秒自拍都没问题,这样就可以「稳上加稳」,保证拍出成像锐利的相片。

 

10.反光板预升

想长曝而成像又锐利的话,可以利用「反光板预升」(Mirror-Lockup)功能。当按下第一下快门后,相机只会升起反光板而不会拍摄,要再按一次快门才会正式拍摄。这个方法有助避免相机开启快门曝光时升起反光板,令相机震动而变得照片模糊。不过要留意升起反光板后,取景器会看不到景物,所以在按第一下快门前就已经构好图和做好所有设定。
新手常会忽略这项功能,但它的重要性不比使用三脚架低。因为拍摄时反光镜升起的震动足以影响相片成像。因为每部相机反光板预升功能都不同,较高阶相机会在顶端控制圈上;初阶相机可能会收藏在菜单内,所以拍摄前必须先了解它的设定位置。结合以上各种技巧,新手们相片的锐利度绝不比专业摄影师差!

 

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